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Ats the way

「NGO千の雫プロジェクト」「大阪手作り酵素の会」「大阪源流『水の杜』」

早春の野草酵素

2014/04/02 21:20 ジャンル: Category:手作り酵素
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突然、春になったみたいですね~~。
桜も早い、きっと野草も早いぞーー!!嬉しいな♪

毎日、草や花、新しい生命の息吹が溢れるこの季節。
外に出るたびに、Energyが充電されて、本当に元気になります。

季節の移り変わりに感謝。また春がめぐってきて、嬉しいっ。

しつこいほど、野草の写真載せます。季節でつから!

tukusi.jpg
ツクシ。周りを取り囲んでいるのは、ヨモギ、クローバー、ダーチャにはレッドクローバーもあった♪

karasunoenndou2.jpg
カラスノエンドウ&てんとう虫ちゃん。(1匹くらい酵素に入っちゃったかも~)

kanzou.jpg
山カンゾウ。ピカピカ出たて。甘かった♪

sisiudo.jpg
シシウド。苦いよ~

sumire.jpg
ボケボケ。名前もわからないけど、スミレ

スギナ
スギナちゃん!ピッカピカ♪

yomogisuginahakobe.jpg
スギナ、ヨモギ、オオイヌフグリ、七志さんの畑の土手が今真っ盛り♪

usihakobe.jpg
ハコベちゃ~ん♪

後は、ビワの新芽、コブシの新芽ちょっぴり、
うちに帰ってから、ユキノシタ。

ゲンノショウコやギシギシ、スイバ、ミツバ、セリ、、、、などなどです。

今年は、ダーチャで野草茶も野草塩も、いーーーっぱい、作れそうや!!嬉しいっ!


新芽がまだ出ていないのが多いので、種類は少ないんだけど、
摘み始めると世界がそこだけになってしまうあっちゃん、
余裕で10kg作ることが出来ました~♪

あ。ウソです。
途中で、Y博子さんと、超~♡カッコイイ息子(大人)、Kazu君が来てくれて
(彼がメンバーになってくれたら、女子の参加が増えるやろなー!いいなー!)

足りなかった約1kg、摘みに行ってくれました~~。

4/20の講習会で、野草酵素作りのデモンストレーションを
完璧にやろう!と決めていて、今そのレジュメを作成中。

Making写真をKazu君がとっても上手に撮ってくれましたので、
ちょびっとだけ、紹介。あとは、講習会でね。


これで約9kgでした。
10k.jpg

切ってます。Yひろこさんサポート中。ありがとう。
cutting3.jpg

混ぜてます。
mazeru3.jpg

飛んで、これは翌日。かなり水分出てきています。
itinitime2.jpg


おおまかに、こんな流れです。

一度は一緒に作ってみましょうね。
慣れたら、10kgだってカンタンですよ。


2014年、春の野草酵素、講習会は、4月20日(日)、
午後1時半~、大阪市東淀川区民会館です。

まだもう少し、いけますよ。

そして酵素作りは、今年は気が付けばいっぱい日程組んでます。

神戸2箇所4日間、千早赤阪村3箇所12日間、奈良県生駒市2日間、

だんだんいっぱいになって来ていますので、
迷ってる方はお早めに言ってくださいね!

詳細ページは、こちらです。申し込みもこちらから。
http://www.a.zaq.jp/sennosizuku/201404tedukurikouso.html


そして、酵素作りの会場でもある、「千早ダーチャ」、
畑作りも始まっていきます。

まだ、明日、もう一度仕上げのお掃除をしに行きます!
お暇な方がいたら、遊びがてら(遊ばない!)、手伝って~!

4月6日(日)の、ダーチャこけら落とし&野っちゃん友の会
今のところ、5人か6人か?参加申し込みもらってます。

また、この日は来れないけど、ダーチャに参加したい!って方も
何組かいてくれて、無事、スタートが切れそうです!

前日の4/5(土)、あっちゃんは来客のため行けないのですが、
午後から上田リーダーたちが行ってますので、
行ける方は覗いてみてくださいね。
あっちゃんに電話くれれば、上田さんの電話をお伝えします。

※上田リーダーも日曜日だけになりました。m(_ _)m

「千早ダーチャプロジェクト」Facebookページ、「いいね!」でご参加を。
https://www.facebook.com/chihayadacha
dacha272.jpg

ではでは!
今日も早寝します。実は今日も家の掃除でよく働いたの♪

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