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Ats the way

「NGO千の雫プロジェクト」「大阪手作り酵素の会」「大阪源流『水の杜』」

「手作り酵素作り」ロード終了~。ありがとうございました!

2012/12/03 21:07 ジャンル: Category:手作り酵素
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IMG_9361.jpg

楽しい1ヶ月でした!

全部で13回。延べなんと520kgの材料を酵素に仕込みました。
家族で20~30kgも作られた方も結構いましたし、
講習会に参加された方のほとんどの方が
ご自分の酵素を作られたことになります。

中には、健康上の理由で、どうしても酵素を作りたいけれど
遠くに行くことも出来ず、仕方なく高価な市販の酵素を買っていて
近くで講習を受けられる機会を心待ちにしていた、、
そんな方も、たくさんおられました。
本当に、大阪で会を開催できて良かったな、と思いました!

10/30、31のドタバタから、
だんだんに要領もわかってきたけれど
それでも、毎回皆さんに手伝ってもらいながら
本当に楽しく嬉しく、過ごすことが出来ました!

おととい12/1(土)は、今までで最低気温で、
しかも途中から雨、みぞれにもなったようで
皆さん、ダウンジャケットを着込み、フードをかぶりながら
それでも、ニコニコ・ぺちゃくちゃとお喋りが弾んで
無事に作り終えられました!

最終日の昨日は、暖かな陽射しの晴天!
材料が多少残りそうだったのを、追加で作ってくださり
結局、かぼちゃが半分くらい残っただけで
すべて使い切りました!

ありがとうございましたーーー!


今日、持ち帰って来た山のような荷物を整理していると
ポストに届いた、十勝均整社さんの通信。
毎月送られてくるのですが、今月号に、大阪講習会の様子
掲載されていました。とても嬉しかったです!

この通信はどなたでも購読できますよ!
十勝均整社のサイトをチェックしてくださいね。
http://kinseitedukuri.p1.bindsite.jp/pg370.html


手作り酵素にすっかり惚れこんで、
徳島や北海道に通いつめるようになって、
こんな嬉しい機会をいただけたご縁に、本当に感謝しています。

野山を駆けまわり、赤い実・青い実を見つける歓びや、
地元の産直センターで珍しい食材を探すことも、
自然豊かな場所で、青空の下で笑い声を響かせながら
酵素作りが出来たことがとても嬉しいです。

これからもずっと手作り酵素を作っていきたいし
発酵や微生物について、もっともっと学んでいきたいし
多くの方と体験を分かち合っていけたらいいなと思います。

これから益々環境汚染、放射能汚染は避けられそうにありません。
それでも、力強く生きていくために、
酵素や発酵食品、微生物の力を借りて、
自力で免疫力を上げてゆくような情報を分かち合ったり
実践の場を創っていったり、と
それを自分のライフワークとしていきたいと思ってます!

今回出合ってくださった皆さん、
ありがとうございました!

また来年の春、講習会を開いてもらえると思うので
今回来れなかった人たちも、ぜひ情報をチェックしておいてくださいね!

次回は、土日に来ていただきたいと思ってます。
お楽しみに!


----------------------

さてさて。
この後は、12/8に、プロジェクト99%の安部芳裕さんをお招きして
選挙の前にぜひ聞いておきたいことの、勉強会です!

詳細ページ
http://www.a.zaq.jp/sennosizuku/project99.html


わかってくださっているとは思いますが
私は、「政治活動」がしたいわけではありません。
いや違う。
今は政治活動だろうと何だろうといいんです。
何と言われても、12/16の選挙の前に、勉強会を開きたいのです。

脱原発・反増税・反TPPが、何故必要なのか、、
特に、政治はキライと言ってる人たちに知ってほしいのです。

今だけは、ここにひとりでも多くの人たちに
意識を向けてほしい、と願っているのです。

この勉強会については、
また後でしっかり告知したいと思います。


そして、翌日の12/9(日)は、
中山博さんをお迎えしての、「あわ歌の会」です。

詳細ページ
http://atstheway.blog102.fc2.com/blog-entry-257.html

2012年もそろそろ終わりです。
来年はどちらにしても大変な年になりそう。
益々、自立したひとりひとりが、明確な意図を持って
生きていかなくちゃならない時代です。

中山さんは、そんな大事な時期に
多くの人々、多くの土地、多くの存在たちの
調整をするために、全国を走り回っておられるんだと思います。

今年のうちに、調整を済ませて、来年を迎えましょう。

私も、個人的には質問はないんだけれど
日本の未来のこと、これからの人間の生き方のことなど、
中山さんを通した存在に、聞いてみたいな、と
今思っています。

しっかり調整して、新年を迎えるために
ぜひご参加くださいね。

午後からならまだ余裕がありますよ。
お早めに申し込んでください。
メールでも電話でもオッケーです。(詳細ページを見てね)


そして、来月からは、お味噌作りをやっていきますよ!
1月2月、寒仕込みのお味噌が一番美味しいそうです。

それから、手作り酵素を使ったローチョコのワークショップもやります。

追って順番にお知らせしていきますね!

それと、2月にはまた「お醤油作りワークショップ」を開催します。
片上醤油さんとだいたいの相談が終わってまーす。
告知、しばらくお待ち下さい。


やっと頭を次に切り替えて、
また、益々元気に、進んでいきたいと思ってます。

今は頭の中、政治のことでいっぱいです。(^-^)
そんな時なんだから仕方ないですね。
言い訳なしでいきましょう。



ではでは、一旦送信します!





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