野っちゃん友の会＠あおげば農場

2014/02/27　21:31 ジャンル： Category:野草・薬草
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★先に告知。3/1(土)、酵素チョコレートWS,あと3名募集中です！！！★
　明日の夜までに連絡ください！お待ちしていま～～す！
　詳細⇒http://www.a.zaq.jp/sennosizuku/
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さて。フキノトウです。

これは、昨年3月7日の写真。あおげばさんの畑です。






すごいでしょーーー。一面、フキノトウが顔を出し、
すっかり花も開いていて、あまりにもったいないので
私とチンマイでドッサリいただいてきたのです。

それを、フキ味噌にして、それはそれは美味しく、
早春のデドックスフード、ありがたくいただいたのでした。

今年はぜひ、みんなでいただきに行きたいと願っていますのですが、、、

昨日、暮らし屋さんの帰りに、
ちょこっと、あおげば農場さんを覗いてきたのです。
(ホントは、こっちがメインの用事でした。笑)

数日前に、あおげばさんが電話で話してくれたとおり、、、
今年は、本当にフキノトウが少なくて、、、
数えても10個くらいしかありませんでした。。。

もしかしたら、この後、あったかくなって、
ドバーーっと、出ることもありえなくはないですが、
見たところ、ちょっと厳しい感じでした。

本当に、ついこないだまで、雪に覆われていたのです。

なので、実は、草も何も、なーんも、ありません。。
ヨモギの小さな新芽が、ちょろちょろ～です。笑

でも、この「野っちゃん(野草マニア)友の会」、何故か告知前から大人気。
すでに３～４名は、申し込みいただいています。

なので、そういう状態であるということをご理解いただいて、
ご参加いだだければ、ありがたいです。

何もかも、フキノトウさんの事情に、ニンゲンが合わせるしかないのです。

ただし、先にあっちゃんはチンマイと「秘密の場所」に出かけ、
しっかりちゃっかり、フキノトウをゲットしてくる予定です。

ですので、当日、フキ味噌は、必ず、食べることが出来ます。

フキノトウのお持ち帰りが、出来るかどうかが、微妙なんです。
野草の天ぷらどころか、野草さえ、出ていないかも知れません。。。

よろしいですか～？？

そして、もし、あおげば農場さんに、他の野草も何も出ていなければ、
なんとか、野草が出始めているところへ移動したり、
それでもなければ、もう金剛山を登って足湯につかりに行って、
山の豆腐を買って帰るとか。
無農薬の八百屋さんに買出しツアーに行くとか、
帰りに暮らしやさんに寄る、、とか。とかとかとか。。。

この際、何でも考えてみましょう！！

野っちゃんは、自然とともに、自然のあるがままに、
その身をゆだねてこそ、やっと、野っちゃん1年生！なのですーー！！

ということで。決行します。

★野っちゃん友の会＠フキノトウ編★

★日　程　　　3月9日(日)
★場　所　　　あおげば農場さん
★集　合　　　大阪出発本町周辺　定員6名(ぎゅーぎゅーです。実はあと3人)
　　　　　　　(ガソリン代などシェアお願いします)

★集合時間　　午前8時半出発（他に車出せる方いたら知らせてね！）
★集合場所　　考え中。参加者の集まりやすいところを考えます。

★直接車で来る方。連絡ください！説明します。
★電車で来る方、近鉄長野線の富田林くらいまで来てください。10時ごろ

★持ち物　マイ箸、マイ皿、マイお茶、マイおにぎり。(今回は自力でお願いします)

★服装　汚れてもいい服、靴で、お願いします。

★こちらでフキ味噌お出しします。
　その時の野草しだいで、おかずは豪華になります。

★途中先に、無農薬野菜のお店や道の駅で買出ししてもOK！

★参加費　1.000円(大人)

★小雨決行

あおげば農場さんの場所は、
大阪からだと、内環状線を南に向かってずーっとまっすぐ行きます。
ひたすらまっすぐ進むと309号線になります。
(阪神高速なら、松原線の「三宅」で降りてまっすぐで309号線です。)
何しろ、とにかく、ひたすら309号線を進みます。
一番突き当たりも自然に309は右にカーブです。
(最近大きなOkuwaショッピングセンターが出来ています)

さらにひたすら、309号線を進むと、
「千早メモリアルパーク」が見えてきます。


そこから更に、2～3ｋm進んだところに、「葛城山登山口」があり、
バス停もあります。(バスは一日に１本しかないです！）そのバス停のまん前です。

右側の軽トラックのあるあたりが、あおげばさん。

「青崩(あおげ）」という標識が見えてきたら、そろそろです。


ここを通り過ぎると、水越峠で、トンネルに入ってしまいます。
行き過ぎたと思ったら、戻ってきてください。


まーーー、とにかく、連絡ください。

千の雫プロジェクト、トップページの予定
http://www.a.zaq.jp/sennosizuku/
3月9日(日)野っちゃん友の会の欄から、クリックしてメールか、
あるいは、電話でもいいですよ。くださいね！

初：暮らし屋さん＠富田林

2014/02/27　00:36 ジャンル： Category:つぶやき
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ちまたで有名な玄米菜食カフェ＠暮らし屋さん

ここのところ、春の野草酵素のことで思考が独占されてて、
毎日PCに向かって、あれやこれやと、いっこずつ解決中。。

ドジもやってしまっては、「も～ばかばかばかっ」ともがくことしばしば。笑

その前に、あおげばさんの「フキノトウ」も気になる気になる。
先日連絡をくださって、どうも今年は少ししか出ていないとのこと。

まだこれからか出てくる！と期待して、
もしかしてめっちゃ少ないかも、と覚悟の上で、
「野っちゃん友の会＠フキノトウ」は、3/9（日)に決行しようと思います。

明日、告知しますね。

とにかく今朝は、この「思考のかたまり」をアウトプットして溶かすべく、
アムリタのチンマイと電話でトーク。
お互いの都合がなかなかつかず、「今日なら空いてる」というチンマイに合わせて
急遽、千早に向かうことに。

ちょうど、唐人屋のNさんちに
助けのカカオバターをいただきに行く用事もあったので良かったのだけど、
(あっこちゃん、アリガトウ♪）

途中まで来てチンマイに電話すると、またまた大ぼけのお返事♪

「あら～、あっちゃん今日来るんやったっけ？おおほ♪」

「大ぼけ」と一応つっ込みしていますが、
この方の、天然情報伝達は、微生物並みにはったつしておられまして、
人類の進化版とちゃうかな、と最近尊敬の眼差しで見ています。

先日も千早に行ったとき、
彼女の「天然のリズム」に合わせてあっちにこっちに動きまくると、
めーっちゃムダに動いてる気がするのに、いざ到着してみると的確にムダがなく、
会うべく人に会え、会えるとも思っていなかった人にも偶然会え、
めちゃ欲しかった情報が次から次へと待ってくれていて、
時間もタイミングも実はピッタンコ、という具合で、、本当に驚いたのです。

本人は、ぐるぐるぐるぐる、思考も感情も無駄使いしてるように見えるのに
いったい何なんでしょう。あの天然の的確な能力は。。。

今日もまたそのとおりでした。

「わたし今、暮らし屋さんに色々相談しに来てるの～～♪」

と言うので、
ビックリしたんだけど、ちょうど具合よく、私もすぐ近くを運転中。

「1回行ってみたかったから、そんじゃ行くわ！」と、なりました。



いや～～～～。噂には聞いていたけれど、ホント素晴らしいお店でした。

店に入るなり、大好きな良い香り。炭の香りでした。

この鉄のやかんの横で、野草茶が乾燥されていました～。


こちらがマスター。男前です。

見るなりわかる例のやつはバッチリ符号。
初対面とは思えない、とても身近に感じる心地良い「振動」されてます。

なーんて言うととてもエラそう。。。
ホント、弟子にしてほしいくらい、大尊敬で大あこがれです。

なんと言っても、水マニア、発酵マニアです。

瀧谷不動の水が100円で売っていたり、
とにかく山の湧き水が大好きなのだそうです。

そして、発酵の達人でもありました。

コレ。見て。これ。

『暮らし屋オリジナル　自然発酵炭酸ジュース』

『なんかちょっとシュワシュワしてます。腸がよろこびます』

こんな怪しげなもの、絶対いただかなければなりません。。。

飲んで見ましたが、ラッシーのような、なんというか、
さわやかで、さっぱりとした甘みで、とってもとっても美味しいのです。

聞くと、なんとかいう、玄米酒やったかな？
その空になったパックを洗わずにそのままそこに、
暮らし屋さん特性の、酵素ジュースみたいな発酵ジュースを入れ、
豆乳を入れてまた、発酵さすのだそうです。

いやいやいや～～。これは凄かったです。
他のもいっぱい試したかったけど、水もいっぱい飲んだので今日は降参。

それが、この白いジュースです。
ホントに美味しかったし、あっちゃんの大好物「未知のもの」でした♪

そしてこのケーキがまた、素晴らしく美味しかったです。

クラストは、糠を使っているそうです。
香ばしくて風味が良い。上のフィリングはカシューナッツも使われてて
半分ローです。これもまた未知の味。素晴らしい♪

自然食品や無農薬野菜も色々販売されているし、
お店の雰囲気はそれはそれは素晴らしく洗練されているし、
私には絶対ムリ！な、ラインナップです～～。尊敬。

こんな冗談も炸裂していて、

これがまた、チンマイのツボにはまるようで、写真取りまくっていました。

いやー、この2人がタッグを組んだら、スゴイことになりそう、と
私は想像を膨らませていました。

暮らし屋さんは、料理教室もされているそうで、
いつか弟子入りしたいと思います。


チンマイの天然情報伝達のおかげで、
今日は思いがけず、一度行ってみたかったお店に行けました。

どうもアリガトウ。

暮らし屋さん、またいつかゆっくりお喋りしたいです。
世の中に怒りたいこと山ほどあるので(笑)、いつか一緒に炸裂しましょうね♪


皆さんもぜひ、お出かけください。
富田林駅からすぐですよ。あ。みんな知ってるか♪


ありがとうございました！！