酵素で作るロー･チョコ＆スイーツ

2013/07/04　20:23 ジャンル： Category:酵素チョコ&スイーツ
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リクエストがあったので、7/16(火)にワークショップやりまーす！
あと数人募集します。

夏にローチョコなんて、、、溶けそう～～
手を氷で冷やしながら、なんとかやってみましょう！


手作り酵素を使って作る『酵素チョコ』(ロー・チョコレート)

アガベやメイプルシロップの代わりに、野草酵素を使います。
今年の春、４０種類くらいの野草や木の新芽で作ったオリジナルの酵素。
しかも、生きて発酵しています。だから素晴らしくパワフルです。

マヤの秘薬カカオとのコラボで、最高～～の、メディスン･チョコになりますよ。

チョコとスイーツの両方作るので、
いつもの量の半分ずつ、ってことになります。

でも、どちらもお持ち帰りしてもらえるので
容器持って来てね。溶けないように保冷剤入れて。
保冷バックとかもあればいいかも。


これは、２月に作ったイチゴのロースイーツですが、、
レモンで作るチーズケーキにしようか、
梅の酵素ジャムで作るか、考え中です。悩む～。

もちろん、乳製品も砂糖も使わず、手作り酵素とナッツなどで作ります。

*日にち　７月１６日(火曜日）
*時　間　１０時半～１４時ごろ
*会　場　Babbiの家（北野自宅）
　(大阪市東淀川区。参加者に直接案内します）

　チョコとスイーツの両方を作ります。

*参加費　3.000円
　　　　　　　粗食ランチ・おやつ付き
*持ち物　エプロン、バンダナ、型(ある方)、容器

★定員各5人くらい
★申し込みは北野あっちゃんまで
　メール sennoshizuku★osaka.zaq.jp（★は@に変えてね)
　　　　（携帯からでもこちらにお願いします）
　携帯　090-6555-0365(softbank)
　　　　070-5438-4603(willcom)
　自宅TEL&FAX　[phone]

今年のバレンタインデーでのワークショップ。
みんな超Happyな顔してまーす！


ご参加お待ちしていまーーす！！