モノスゴく美味しいドリンクのお知らせ

2013/06/28　22:22 ジャンル： Category:手作り酵素
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*梅の酵素ジャム。爆発注意(笑)

この、美しい～オレンジ色の梅ジュースと梅ジャムは
台風が過ぎた翌日、川原農園さんの梅畑に、
いーーーーっぱい、落ちていた梅さんたちで作りました。



涙出そうなほど、いっぱい落ちてたんですよ。
大きくてキレイなものを全部拾って、これが蘇りの姿でーす♪

熟してた分、甘くて香りが良くてＨａｐｐｙです。


梅の酵素、梅のジュースを作った方、
漉した梅で、梅ジャム作りましたね？？

まだの方、漉した梅の残り福の種を取り除き、
実をフードプロセッサーでガーするだけで
美味しい酵素ジャムになります。
加熱する必要なく、冷蔵庫でいつまでも保存可能です。

ただし、活きて発酵しているので
フタの閉めっぱなしは危険です。爆発します。（笑)


ところで。
爽やかなヨーグルトジュースのような飲み物を発見しました。


コレです。

*材料・・・豆乳・梅の酵素ジュース・梅の酵素ジャム

*作り方

　１)豆乳をコップに注ぐ
　２)片手に梅の酵素ジュース原液を持ち
　３)もう一方の手にマドラーかスプーンを持つ
　４)片手で梅のジュースを少しずつ入れながら
　５)もう一方の手でヒッシで混ぜる！！！

すると、写真のように、どろり～ん♪とした、
爽やか～～な、ヨーグルトみたいになります。

そこに、梅ジャムも入れて果肉入りに。


どんだけ美味しいんだ！というお味です。
夏を乗り切る嬉しいアイテムです。

お試しくださいね。





今日はご褒美いただきました～～～♪

いつも良い子にしてると、時々ご褒美いただけます♪

ありがとーございました！！！

あと２日で６月も終わり。一年の半分の大祓の儀です。
早いね～～。

お家のお掃除、身体のメンテナンス、、、
半年分の汚れを落としてしっかり整えて
いよいよ、夏本番。後半戦ですよ～～～。

ガンバッテいきましょう！！
明日あさって、梅干し作りでお待ちしています！



あっちゃん